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HIVER froid et sec


L’hiver a été froid et sec, en particulier au mois de Février, comme dans toutes les régions en France. Les vignes ont subi une période de non dégel du 3 au 13 Février, avec un mistral violent est des températures ressenties descendant à  -8/-10°C. Cela a provoqué des dégâts de gel sur environ 8% des surfaces, principalement sur nos vieux grenaches.

 

PRINTEMPS doux et humide


Suite à ce froid hivernal les vignes ont débourré tardivement aux mois de Mai-Juin. Le printemps a été doux et humide avec cinq périodes pluvieuses, permettant de compenser la  sécheresse hivernale. Les vignes ont rapidement rattrapé leur retard au cours du printemps.

 

ETE chaud et sec


L’été a été chaud et sec avec deux pluies, la première au  1er juillet et la seconde le 28 Août, pour un total de 45 mm.  La semaine du 20 Août fût marquée par une canicule prolongée qui provoqua momentanément quelques blocages de maturation sur les plants les plus sensibles.

 

VENDANGES « radieuses »


Cependant la sécheresse estivale a permis d’obtenir des raisins très sains sans maladies.  Les vendanges ont été légèrement précoces. Nous avons commencé le 4 Septembre sur les Roussane. Elles  se sont déroulées dans des conditions quasiment idéales, sans pluies, et des maturités phénoliques bien atteintes. Nous avons terminé le 15 Octobre sur nos Clairette.

 

CONCLUSION SUR LE MILLÉSIME 2012 ?


Le millésime se caractérise par une très grande qualité, avec des raisins concentrés et ayant atteint de belles maturités. Mais les volumes sont très faibles, en baisse de 30 % par rapport à la normale, principalement en raison du gel hivernal.