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Muscardin


Le muscardin est un cépage qui a maintenant quasiment disparu à Châteauneuf du Pape, avec moins de 10 ha cultivés sur une appellation qui en compte plus de 3000. Nous continuons d'utiliser ce cépage, même si nous l'intégrons dans nos assemblages à moins de 3%, pour son bouquet floral unique et élégant, ses parfums de prune et sa bonne acidité.